Отправлено: 11.01.12 11:39. Заголовок: Наша помощница - мультиварка (рецепты)

Молочная манная каша

манка фирмы Art Foods, можно еще Nordic (остальные не знаю как получатся) - 1/4 мультистакана
вода или молоко (комнатной температуры) - 500 мл
детская молочная смесь (которую не нужно варить), если делаете на молоке, тогда смесь не нужна - 1 ст. л.
соль - 1/2 ч.л.
сахар - 2 ст.л.
масло сливочное - 30 грамм

Положить в кастрюльку мультиварки манную крупу. Залить водой или молоком комнатной температуры. Добавить сахар и соль. Перемешать. Положить половину сливочного масла.
Поставить программу "Молочная каша".
После сигнала если варили на воде добавить детскую молочную смесь (не растворять предварительно в воде) и хорошенько размешать, чтобы не было комочков молочной смеси
Разлить по тарелкам.
Приятного аппетита!

 Отправлено: 11.01.12 11:42. Заголовок: РЯЖЕНКА 1 литр молок..

РЯЖЕНКА
1 литр молока ставлю томиться можно на ночь на 7 часов, можно и дольше.
Затем молоко слегка остудить до 30-40 градусов. Добавить 250 гр сметаны или йогурта, хорошо перемешать (чтобы не было комочков - в сметану или йогурт добавляем по чуть чуть молоко и доводим до жидкого состояния и потом вливаем в оставшееся молоко)
Затем программа " подогрев" на 30 минут. Выключить и, не открывая, оставить на 6 часов.
Разложить по банкам. Охладить.
Очень нежная и вкусная ряженка получается (особенно за не имением её в магазинах по месту проживания

Пы.Сы. если нет функции "томления", ставим на "тушение"

 Отправлено: 08.04.12 20:24. Заголовок: Девочки, мультиварке..

Девочки, мультиварке завидую. Но пока не куплю -с финансами напряг...
я вот пирог пеку два дня подряд, с финиками -вкусный! простой и необычный. мне шарлотки надоели уже. Этот нежный. По рецепту Юлии Высоцкой. Попробуйте. http://www.edimdoma.ru/recipes/37734

 Отправлено: 08.04.12 20:25. Заголовок: вот только карамельн..

вот только карамельный соус не получается -сливок подходящих нету. залила глазурью, шоколадной.

 Отправлено: 08.04.12 21:00. Заголовок: спасибо, нужно приго..

спасибо, нужно приготовить. уже слюнки текут

 Отправлено: 09.04.12 21:00. Заголовок: вкуусный, необычный ..

вкуусный, необычный и простой! вообще люблю Юлию Высоцкую и ее передачу.