Отправлено: 19.12.07 10:13. Заголовок: Не в тему VI.

Тема для чего угодно. Мысли вслух. Курилка. Покурим?

 Отправлено: 06.07.09 11:13. Заголовок: Покупали мы шампиньо..

Покупали мы шампиньоны, и вешенки тоже. Стоят дорого - а не то! Все-таки из леса, да своими руками собранные - ух! Жаль, у нас грибной урожай через год бывает. В прошлом году много было опят - надо полагать, в этом году их не будет. Да и лето холодное и дождливое. Ну посмотрим еще, что будет в августе.

 Отправлено: 06.07.09 11:29. Заголовок: Конечно, из леса луч..

Конечно, из леса лучше! Вешенки вообще никакие получаются(. Но у нас в Крыму все грибы - условно съедобные) Муж их не признает, он вырос там, где грбы нормальные))). А я не грибник, могу только готовить и есть, конечно же. Наши грибы надо обрабатывать по особому, они часть вкуса теряют(. Так что, мне тоже только шампиньоны остаются. А я очень лисички люблю, и рыжики

 Отправлено: 06.07.09 11:41. Заголовок: Lana_sher : А я оч..

Lana_sher :

цитата:

А я очень лисички люблю, и рыжики

И я!

 Отправлено: 06.07.09 11:52. Заголовок: да, да, и еще опята ..

да, да, и еще опята

А вообще это несравненный кайф зимой из холодильника свежезамороженные грибы достать, и с картошкой их. Мммм!

 Отправлено: 06.07.09 11:53. Заголовок: Lana_sher : Наши гр..

Lana_sher :

цитата:

Наши грибы надо обрабатывать по особому, они часть вкуса теряют(.

Ваши - это которые в ваших краях произрастают? Что с ними такое, что они специальную обработку требуют?

 Отправлено: 06.07.09 12:12. Заголовок: Ага, крымские грибы ..

Ага, крымские грибы все считаются условно съедобными. Они имеют немного не такой вид - от чего мой муж их и не признает Но это не главное, их надо вываривать хорошо перед тем, как дальше готовить, воду сливать. Не знаю уж, почему так произошло, но это так. Можно, конечно, этого и не делать, но большая вероятность травануться. У нас был случай, когда молодая женщина отравилась шампиньонами (не бледной поганкой, точно, покупными, выращенными в штольне). Случай со смертельным исходом, она сама врачь. И что такое отравление грибами, знаю не по-наслышке, приятного мало. Поэтому, лучше не рисковать. А вкус при такой обработке теряется
Я, если дома гирбы готовлю, сначала сама пробую, через сутки домашних кормлю. Я дома "грибной человек"

 Отправлено: 06.07.09 12:19. Заголовок: Lana_sher : сначала..

Lana_sher :

цитата:

сначала сама пробую, через сутки домашних кормлю

Браво! Хранительница домашнего очага и благополучия с большой буквы!
Но это ж как надо грибов хотеть, чтобы себя таким экспериментам подвергать!

 Отправлено: 06.07.09 12:50. Заголовок: Это ж надо же так гр..

Это ж надо же так грибы любить, чтобы жизнью рисковать. Я тоже грибы люблю, очень, но не до такой степени, конечно. Если бы услышала, что кто-то умер от покупных шампиньонов, никогда бы больше их не покупала бы. Жизнь дороже. Экстрим какой-то с этими грибами. Я жила 2 года в Крыму, не знала, что грибы опасные там такие. Просто как то не приходилось их есть эти два года. Я больше на виноград налегала.

 Отправлено: 06.07.09 13:14. Заголовок: Svetlaya Браво! Хран..

Svetlaya

цитата:

Браво! Хранительница домашнего очага и благополучия с большой буквы!

Вот чего нет - того нет, хотя мне прятно. Скорее, хранительница себя от угрызений совести. Что со мной будет, если я кого-то травану грибами из своих домашних? Да даже и не их своих - все равно потом покоя всю жизнь не будет. Как сказал Гек Фин: "Если бы у меня была собака, надоедливая, как совесть, я бы ее пристрелил"
Я, кстати, грибы не так уж сильно люблю, но домашние просят, готовлю иногда. У меня дочь лет до 17 мясо вообще в рот не брала, рыбу, практически, тоже. Приходилось вертеться. В Крыму вполне без грибов можно обойтись.
Я где-то читала, что до 2-й мировой грибы в Крыму не росли, их во время войны специально в наши леса подселили (или посеяли?). Потом они мутировали слега. Так что грибы - не Крымское растение.

 Отправлено: 06.07.09 21:11. Заголовок: Мой брат и муж из од..

Мой брат и муж из одной банки литровой жареные домашние грибочки ели. Свежие, вкусные. Брату -хоть бы хны, а мужу желудок в больнице мыли...
У нас растут грибы -шахтерики называются. Маленькие, крепкие, под тонким слоем земли.

 Отправлено: 06.07.09 21:17. Заголовок: Сказала шахтерики -и..

Сказала шахтерики -и сразу вспомнила. У нас в прошлое воскресенье 28 июня на шахте очередная авария была. Погибли три человека. Младшему -25. Задохнулись метаном. Второй был похоронен за день до своего дня рождения -31 год. Третий -немолодой 58 лет. Жуткая работа. А ровно год на этом же участке был точно такой же выброс -погибли 5 человек.
Я интервью брала с горняком, что их спас. Тащил из забоя. Говорит -у всех пульс был. А задышать заставить удалось одного. Они не добежали до спасения -дырки в полу с воздухом пять метров.
Такая невеселая тема. Не в тему, точно.

 Отправлено: 07.07.09 10:11. Заголовок: Да, о таких авариях ..

Да, о таких авариях даже в новостях не рассказывают. Наверно, считается незначительной и рядовой.

 Отправлено: 07.07.09 10:45. Заголовок: Люба Жуткая работа ..

Люба

цитата:

Жуткая работа

Действительно, жутко. Получается, что риск этот в порядке вещей. Грустно.

 Отправлено: 07.07.09 20:57. Заголовок: У нас тоже , наверно..

У нас тоже , наверное, незначительной посчитали -даже траур не объявили. Зато когда два года назад 41 шахтер погиб при взрыве на шахте, то в городе даже свет восстановили вдоль дорог и асфальт положили...

 Отправлено: 07.07.09 20:59. Заголовок: Брат мой, что в Кали..

Брат мой, что в Калининграде живет, тоже сказал, что в России сейчас больше про Гондурас на этой неделе говорили.

 Отправлено: 09.07.09 14:01. Заголовок: Фаня, как отпуск? че..

Фаня, как отпуск? чем отличается от будней рабочих, исключая работу, конечно.

 Отправлено: 09.07.09 14:50. Заголовок: Да пока ничем. http:..

Да пока ничем. Сегодня я опять на работе (хотя только полдня).
Вчера дома занимались ремонтом (вот уж воистину: нельзя закончить, можно только приостановить) и позавчера тоже. И завтра будем. Зато в воскресенье я уезжаю. Сначала в Тольятти, потом в Москву, из Москвы съезжу в Питер, потом опять в Москву - и домой.
Единственная пока разница - я позволяю себе подольше поспать. Вернее, пытаюсь. Пару дней назад проснулась рано по привычке. Решила, что посплю еще. И не могла заснуть. Только начала дремать - тут же меня разбудил стук из соседней комнаты. Пришлось вставать и идти с проверкой. Заслышав мои шаги, преступник быстро покинул место преступления. Я потом маму спросила, не знает ли она, что там падало. Она ответила, что упали ее очки, которые один паразит сбросил со стула и таскал по полу. Так что если б я не пришла, кто знает, куда бы он их загнал.

 Отправлено: 09.07.09 14:55. Заголовок: Фаня : Сначала в То..

Фаня :

цитата:

Сначала в Тольятти, потом в Москву, из Москвы съезжу в Питер, потом опять в Москву - и домой.

ого. вот это да. ну, насладиться вам по полной. удачи. и приятного отдыха.

 Отправлено: 09.07.09 15:10. Заголовок: Спасибо! Ну, я надею..

Спасибо! Ну, я надеюсь, что буду выходить на связь, хоть и не каждый день. Кроме, наверно, той недели, что буду в Питере.
[взломанный сайт]

 Отправлено: 09.07.09 15:22. Заголовок: о. Фаня, я тут жарил..

о. Фаня, я тут жарил котлетки и вдруг меня осенила мысль, а может вы своё путешествие пофоткаете и потом с рассказом нам предъявите? вот как Таня. а то целый раздел есть, он пустует. между прочим, я его хоть и для Тани нашей создавал, но думал что и вы отмечаться там будете, а вы ни разочку даже глаз туда не кинули. обидно